Schemat blokowy nowoczesnego młyna do ryżu

Poniższy schemat blokowy przedstawia konfigurację i przepływ w typowym nowoczesnym młynie ryżowym.
1 - ryż niełuskany jest zrzucany do dołu wlotowego zasilającego oczyszczacz wstępny
2 - wstępnie oczyszczony ryż trafia do łuski gumowej:
3 - mieszanka ryżu brązowego i niełuskanego ryżu trafia do separatora
4 - Niełuskany ryż jest oddzielany i zawracany do łuskacza gumowego
5 – brązowy ryż przesuwa się do destonera
6 - oczyszczony, brązowy ryż przechodzi do I stopnia (ściernego) wybielacza
7 - Ryż częściowo zmielony przechodzi do II stopnia (tarcia) zabielacza
8 – ryż zmielony przechodzi do przesiewacza
9a - (dla zwykłego młyna ryżowego) niesortowany, zmielony ryż trafia do stacji pakowania
9b – (w przypadku bardziej wyrafinowanego młyna) ryż zmielony przesuwa się do polerki
10 - Ryż polerowany, przejdzie do równiarki długości
11 - Ryż z główki przesuwa się do pojemnika na ryż z główki
12 – Zepsute przenosi się do pojemnika z uszkodzonymi
13 – Wybrana ilość ryżu łebkowego i łamańców trafia do stacji miksującej
14 – Przygotowana na zamówienie mieszanka ryżu główkowego i łamanego przenosi się do stacji pakowania
15 – Ryż w workach trafia na rynek

A – usuwa się słomę, plewy i puste ziarna
B - łuska usunięta za pomocą aspiratora
C – drobne kamienie, kulki błota itp. usunięte przez odkamieniacz
D - Grube (z 1. zabielacza) i drobne (z 2. zabielacza) otręby usunięte z ziarna ryżu w procesie wybielania
E - Małe kawałki ryżu browarniczego usunięte przez przesiewacz