Maszyna do tłoczenia oleju sezamowego
Sekcja Wprowadzenie
W przypadku materiału o wysokiej zawartości oleju – nasion sezamu, będzie ono wymagało wstępnego tłoczenia, następnie ciasto trafi do warsztatu ekstrakcji rozpuszczalnikiem, a olej trafi do rafinacji. Jako olej sałatkowy stosuje się go w majonezach, sosach sałatkowych, sosach i marynatach. Jako olej kuchenny stosuje się go do smażenia zarówno w kuchni komercyjnej, jak i domowej.
Linia do produkcji oleju sezamowego
w tym: Czyszczenie ---- tłoczenie ---- rafinacja
1. Czyszczenie (obróbka wstępna) linii produkcyjnej oleju sezamowego
Jeśli chodzi o proces czyszczenia linii do produkcji sezamu, obejmuje on czyszczenie, separację magnetyczną, płatkowanie, gotowanie, zmiękczanie itd., wszystkie etapy są przygotowane dla tłoczni oleju.
2. Proces tłoczenia linii do produkcji oleju sezamowego
Po oczyszczeniu (obróbce wstępnej) sezam zostanie poddany obróbce tłoczenia. Jeśli chodzi o sezam, istnieją 2 rodzaje maszyn do tłoczenia oleju, prasa śrubowa do oleju i prasa hydrauliczna do oleju, możemy zaprojektować tłocznię zgodnie z życzeniem klienta.
3. Proces rafinacji linii do produkcji oleju sezamowego
Po wytłoczeniu otrzymamy surowy olej sezamowy, który następnie trafi do rafinerii.
Schemat blokowy przetwarzania rafinacyjnego to surowy olej sezamowy - odśluzowywanie i odkwaszanie - odbarwianie - dezodoryzacja - rafinowany olej spożywczy.
Wprowadzenie maszyny do rafinacji oleju sezamowego
Neutralizacja: ropa naftowa jest wyprowadzana pompą zasilającą ze zbiornika oleju, następnie trafia do wymiennika ciepła ropy naftowej, gdzie po odmierzeniu odzyskuje część ciepła, a następnie jest podgrzewana do wymaganej temperatury przez podgrzewacz. Następnie olej miesza się z odmierzonym kwasem fosforowym lub kwasem cytrynowym ze zbiornika fosforanu w mieszaninie gazów (M401), a następnie trafia do zbiornika kondycjonującego (R401), aby niehydratujące fosfolipidy w oleju zamieniły się w fosfolipidy ulegające hydratacji. Dodaj zasadę do zobojętnienia, a ilość zasady i stężenie roztworu zasady zależą od jakości ropy naftowej. Za pomocą podgrzewacza zobojętniony olej jest podgrzewany do temperatury (90℃) odpowiedniej do separacji odśrodkowej w celu usunięcia fosfolipidów, FFA i innych zanieczyszczeń z ropy naftowej. Następnie olej trafia do procesu mycia.
Mycie: w zneutralizowanym oleju z separatora znajduje się jeszcze około 500 ppm mydła. Aby usunąć resztę mydła, dodaj do oleju około 5 ~ 8% gorącej wody, o temperaturze wody o 3 ~ 5 ℃ wyższej niż ogólna temperatura oleju. Aby uzyskać bardziej stabilny efekt prania, podczas prania należy dodać kwas fosforowy lub kwas cytrynowy. Ponownie zmieszany olej i woda w mieszalniku są podgrzewane do 90-95℃ za pomocą grzejnika, a następnie trafiają do separatora myjącego w celu oddzielenia pozostałego mydła i większości wody. Woda z mydłem i olejem wpływa do separatora oleju w celu oddzielenia oleju z wody. Dalszy wychwyt oleju odbywa się na zewnątrz, a ścieki odprowadzane są do oczyszczalni ścieków.
Etap suszenia próżniowego: w oleju z separatora płuczącego nadal znajduje się wilgoć, która będzie miała wpływ na stabilność oleju. Zatem olej o temperaturze 90℃ należy wysłać do suszarki próżniowej w celu usunięcia wilgoci, a następnie odwodniony olej przejść do procesu odbarwiania. Na koniec wypompuj suchy olej za pomocą pompy w puszce.
Ciągły proces odbarwiania i rafinacji
Główną funkcją procesu odbarwiania jest usunięcie pigmentu olejowego, pozostałości ziaren mydła i jonów metali. Pod podciśnieniem metoda mieszania mechanicznego w połączeniu z mieszaniem parowym poprawi efekt odbarwiania.
Odśluzowany olej najpierw trafia do podgrzewacza, gdzie zostaje podgrzany do odpowiedniej temperatury (110℃), a następnie trafia do mieszalnika ziemi bielącej. Ziemia bieląca jest dostarczana z niskiej komory bielącej do zbiornika tymczasowego za pomocą wiatru. Ziemia bieląca jest dodawana w sposób automatyczny i jest kontrolowana wspólnie z olejem.
Olej zmieszany z ziemią bielącą przelewa się do odbarwiacza ciągłego, który jest mieszany parą niezasilaną. Odbarwiony olej wpływa do dwóch naprzemiennych filtrów liściowych w celu przefiltrowania. Następnie przefiltrowany olej przedostaje się do zbiornika oleju odbarwionego przez filtr zabezpieczający. Zbiornik do przechowywania odbarwionego oleju został zaprojektowany jako zbiornik próżniowy z dyszą znajdującą się w środku, tak aby zapobiec kontaktowi odbarwionego oleju z powietrzem i wpłynąć na jego zawartość nadtlenkową i zmianę koloru.
Ciągły proces rafinacji dezodoryzacji
Zakwalifikowany, odbarwiony olej trafia do spiralnego płytowego wymiennika ciepła w celu odzyskania większości ciepła, a następnie trafia do wysokociśnieniowego wymiennika ciepła z parą wodną, gdzie jest podgrzewany do temperatury procesu (240-260℃), a następnie trafia do wieży dezodoryzacyjnej. Górna warstwa połączonej wieży dezodoryzującej to konstrukcja wypełniająca, która służy głównie do usuwania składników wytwarzających nieprzyjemny zapach, takich jak wolne kwasy tłuszczowe (FFA); dolna warstwa to wieża płytowa, która służy głównie do uzyskania efektu odbarwiania na gorąco i zmniejszenia liczby nadtlenkowej oleju do zera. Olej z wieży dezodoryzacyjnej wpływa do wymiennika ciepła, aby odzyskać większość ciepła i dokonuje dalszej wymiany ciepła z ropą naftową, a następnie jest schładzany do temperatury 80-85℃ za pomocą chłodnicy. Dodaj wymagany przeciwutleniacz i środek smakowo-zapachowy, a następnie schłodź olej do temperatury poniżej 50 ℃ i przechowuj go. Substancje lotne takie jak FFA z układu dezodoryzującego są oddzielane przez łapacz wypełnienia, a oddzielana ciecz to FFA w niskiej temperaturze (60-75℃). Gdy poziom cieczy w zbiorniku tymczasowym będzie zbyt wysoki, olej zostanie przesłany do zbiornika magazynowego FFA.
NIE. | Typ | Temperatura podgrzewania (℃) |
1 | Ciągły proces odbarwiania i rafinacji | 110 |
2 | Ciągły proces rafinacji dezodoryzacji | 240-260 |
NIE. | Nazwa warsztatu | Modelka | ILOŚĆ. | Moc (kw) |
1 | Warsztaty wytłaczania prasy | 1 t/godz | 1 zestaw | 198,15 |